diet etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
diet etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Ekim 2014 Perşembe

SAĞLIKLI MI SAĞLIKLI KURABİYELERİMİZ


Yağmurlu, kara bulutlu, soğuk havalar geldi çattı, geceler uzamaya başladı. Ee bu da bizi depresif hallere sokmadı değil. Bu havalarda iş yerinizde ya da uzun kış gecelerinde bir şeyler atıştırma ve tatlı isteğiniz artabilir. Hem sağlıklı bir atıştırmalık yaratmak hem de bunu misafirlerinize de sunabilmek için; kepekli ve bol lifli üstelik de şekersiz bir kurabiye tarifine ne dersiniz?
Malzemelerimiz:
2 su bardağı kepekli un
1 adet yumurta
1 çay bardağı light süt
10 adet dilimlenmiş kuru kayısı
4 yemek kaşığı kuru üzüm
1/2 çay bardağı ceviz
1 yemek kaşığı tarçın




Malzemelerin hepsini karıştırın ve yoğurun.
Minik toplar ya da diskler oluşturun. 
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.



Ve kurabiyeler hazır. Afiyet olsun :)



8 Ekim 2014 Çarşamba

DETOKS SONRASI NE YAPACAĞIZ?

3 günlük detoksu uyguladınız; vücudunuzdaki toksinleri ve ödemi attınız. Sırada hafif bir diyet ile normal beslenmeye geçiyoruz. Verdiğimiz bu diyet örneği ile yağlarınızdan kurtulmaya da başlayacaksınız.

Kalkınca


  • Limon dilimli ılık su
Kahvaltı
  • 2 yemek kaşığı lor peynir ile yeşillik
  • Üzerine 1 çay kaşığı dövülmüş çörekotu
  • 10 adet çiğ fındık veya 2 tam ceviz
  • 1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara öğün
  • 1 fincan yeşil çay
  • 2 tam ceviz
  • 10 adet kuru üzüm ya da 1 orta boy elma
Öğle
  • Izgara balık          (Not: Öğle yemeği ve akşam yemeği arasında yer değişikliği yapabilirsiniz)
  • Bol salata  

Ara öğün

  • 1 fincan yeşil çay
  • 2 tam ceviz
  • 1 orta boy elma ya da armut
Ara öğün
  • 1 bardak yağsız yoğurt ile ayran ya da cacık
Akşam
  • 1 tabak zeytinyağlı taze fasulye veya 2 adet haşlanmış enginar
  • 1 kase dereotlu cacık
  • 1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Gece öğünü
  • 1 kutu sade probiyotik yoğurt

2 Ekim 2014 Perşembe

DETOKSUN 3. GÜNÜ

Detoksun 3. gününden merhaba;

Uyanınca:
Mucize Yeşil İçecek

Yine mucize yeşil içeceğimizle güne başlıyoruz. Malzemelerimizde değişiklik var; dikkat ediniz.

Malzemelerimiz:
> 5 yaprak kuzu kulağı
> 5 yaprak ıspanak
> 1 adet salatalık
> 1 çay kaşığı büyüklüğünde kök zencefil
> 1/4 demet maydanoz
> 1/2 adet limonun suyu
> 1/2 adet yeşil elma
> 1 bardak su



Kahvaltı (08:00)
Yulaflı Süt

3. detoks günümüzde yine yulaflı sütümüz var. Farklı olarak bu sefer bal yerine yanında 2 adet gün kurusu kayısı tüketin.

> 1 çay bardağı laktozsuz süt
> 1 çay bardağı su
> 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
> 2 adet gün kurusu kayısı

Ara ara karıştırarak 10 dakika pişirin.

İpucu: İsterseniz yulafı pişirmeden 1 bardak süt ile de tüketebilirsiniz. 15-20 dk yulafın yumuşamasını bekleyin




Ara öğün (10:00)

> 1 dilim ananas
> 10 adet çiğ fındık
> 1 kupa hibiscus çayı ya da yeşil çay



Öğle (12:00)
1 Kase Detoks Çorbası

Malzemeler:
> 1/4 demet ıspanak veya semizotu
> 1 adet kabak
> 1/2 kereviz
> 2 sap pazı
> 1/2 demet maydanoz
> 1/2 demet dereotu
> 2 avuç lahana
> 1 sap pırasa
> 1/2 çay bardağı yeşil mercimek veya nohut 
Bütün malzemeleri pişirip, blenderdan geçirin.
Bol kimyon, zerdeçal, pulbiber ve limon ekleyin.



Ara Öğün (14:00)

>1 kase ev yapımı yoğurt
> 1 çay kaşığı dövülmüş çörek otu


2. Ara Öğün (16:00)

> 1 kase nar tanesi

Yanında 2 tam ceviz ve 1 fincan yeşil çay tüketin.


Akşam (18:00)

> 1 avuç ıspanak
> 2 çiçek brokoli
> 1 avuç dereotu
> 1/2 orta boy kereviz
> 2 yemek kaşığı mercimek
> 1 orta boy kabak
> 1 sap pırasa

Ve üzerine bol pulbiber ekleyin. Metabolizmanızı çalıştıracaktır.
Yanında 1 kase yoğurt tüketin.


Gece Öğünü (20:00)

3. günün sonunda, düşen kan şekerinizi dengelemek için;
1 orta boy muz üzerine 1 tatlı kaşığı bal ve yanına 1 bardak laktozsuz süt 
birebir :)








30 Eylül 2014 Salı

DETOKSUN 2. GÜNÜ

Ve detoksumuzun 2. günündeyiz.
İlk günü uygulayanlar arınmaya başladılar bile :)

Uyanınca:
Mucize Yeşil İçecek

Sabah uyanınca metabolizmanızı canlandıracak bu muhteşem renkteki içeceği hazırlamaya başlayın.

Malzemelerimiz:
> 5 yaprak kuzu kulağı
> 5 yaprak ıspanak
> 1 adet salatalık
> 1 çay kaşığı büyüklüğünde kök zencefil
> 1/4 demet maydanoz
> 1/2 adet limonun suyu
> 1/2 adet armut
> 1 bardak su



Kahvaltı (08:00)
Yulaflı Süt

> 1 çay bardağı laktozsuz süt
> 1 çay bardağı su
> 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Ara ara karıştırarak 10 dakika pişirin ve 1 tatlı kaşığı
bal ekleyerek tüketin.

İpucu: İsterseniz yulafı pişirmeden 1 bardak süt ile de tüketebilirsiniz. 15-20 dk yulafın yumuşamasını bekleyin



Ara öğün (10:00)

> 2 ince dilim ananas
> 1 fincan yeşil çay
> 10 adet çiğ fındık  





Öğle (12:00)
1 Kase Detoks Çorbası

Malzemeler:
> 1/4 demet ıspanak veya semizotu
> 1 adet kabak
> 1/2 kereviz
> 2 sap pazı
> 1/2 demet maydanoz
> 1/2 demet dereotu
> 2 avuç lahana
> 1 sap pırasa
> 1/2 çay bardağı yeşil mercimek veya nohut 
Bütün malzemeleri pişirip, blenderdan geçirin.
Bol kimyon, zerdeçal, pulbiber ve limon ekleyin.


Ara Öğün (14:00)

>1 kase ev yapımı yoğurt


2. Ara Öğün (16:00)

> 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
> 1 adet salatalık
> Marul
> Roka
> Kimyon (Gaz oluşmaması için bolca kullanın)
> Bol limon


Akşam (18:00)
> 1 avuç ıspanak
> 2 çiçek brokoli
> 1 avuç dereotu
> 1/2 orta boy kereviz
> 2 yemek kaşığı mercimek
> 1 orta boy kabak
> 1 sap pırasa
İstediğiniz kıvama göre su ekleyip. BLEND!
Gece Öğünü (20:00)

Şimdi hafif bir müzikle ruhumuzu dinlendirme sırası.
Gece ara öğünümüze 1 kupa melisa çayı ve 3 tam ceviz ile Florance + The Machines-Heartlines (acoustic) eşlik ediyor :)
Dinlemek için >> http://www.youtube.com/watch?v=tlVOIRg3tqw









3 Şubat 2014 Pazartesi

Hamileyken Nasıl Beslenmeli?

Hamilelik boyunca sağlıklı beslenmeniz, yeni doğan bebeğinize verebileceğiniz en güzel hediye olacaktır.

Hamilelik döneminde beslenmenin ne kadar önemli olduğunu biliyorsunuz. Peki nasıl besleneceğinizi biliyor musunuz?

Ne yemeliyim ?

Bir öğününüzün bütün besin gruplarını içerdiğine emin olmalısınız.

Besin Gruplarını inceleyim:

Sebze ve Meyveler : 
Hamilelik boyunca ihtiyacınız olan C vitamini ve Folik Asiti almanızı sağlar. Gebeler günde en az 70 mg C vitamini ve nöral tüp defektinden korunmak için 0,4 mg folik asit almalıdır. Bunu sağlamak için günde en az 3 porsiyon meyve ve 4 porsiyon sebze tüketilmelidir.
Portakal, greyfurt, brokoli, brüksel lahanası, koyu yeşil yapraklı sebzeler beslenmenizde bulunsun.

Tahıllar : Demir, B vitamini, lif ve protein ihtiyacının bir kısmını karşılar. Tükettiğiniz tahıl grubunun tam tahıl olmasına dikkat edin. Tam buğdaydan yapılmış ekmek ve makarna (integral), bulgur, esmer pirinç ve yulaf tüketin. Enerji gereksiniminize bağlı olarak günde 6-11 porsiyon tüketmeye özen gösterin.

Et grubu: Günlük protein, demir, B vitamini ihtiyacını karşılar. Kırmızı et, balık, yumurta ve kurubaklagiller günde 3 porsiyon tüketilmelidir.
Günde 75-100 gr protein almalısınız. İhtiyacınızı karşılamak için 3 porsiyon (1 porsiyon 30 gr) et grubu tüketin.

Süt ürünleri: Gebelerin günlük en az 1000 mg kalsiyuma ihtiyaçları vardır. Kemik, diş, kaslar ve sinir sistemi için gereklidir. Süt, peynir, yoğurt, kurubaklagil ve kuru meyveler, yeşil yapraklı sebzeler kalsiyum kaynaklarıdır. Günde 4 porsiyon tüketin.

Kaç Kilo Almalıyım?


Kaç kilo almanız gerektiği gebelik öncesi ağırlığınıza bağlıdır.
Öncelikle hamilelik öncesi Beden Kitle İndeksini (BKİ) ölçmelisiniz.
Gebelik öncesi ağırlığı boyun karesine bölerek BKİ yi hesaplayın.

  • Eğer normal ağırlıkta iseniz (18,5-24,9) hamilelik boyunca 11-16 kg almalısınız.
  • Eğer zayıfsanız (18,5 altı BKİ) 12-18 kg almalısınız.
  • Eğer şişmansanız (25-29) 7-11 kg almalısınız.
  • Eğer obezseniz (30 üstü BKİ) 5-9 kg almalısınız.




Normal ağırlıkta olan, haftada 30 dakikadan az egzersiz yapan gebe, ilk 3 ay 1800 kkal, ikinci 3 ay 2200 kkal ve üçüncü 3 ay 2400 kkal almalıdır.


30 Ocak 2014 Perşembe

Kilo Vermenize Yardımcı 10 Sağlıklı Atıştırmalık


Doğru ara öğünlerin ne kadar değerli olduğunu biliyor musunuz?

İş yerinde, okulda, evde ya da dışarda tüketeceğiniz ara öğün kan şekerinizin sağlıklı aralıklarda kalmasını sağlar.

Bu da sizi büyük, kalorili, yağlı ve hızlı yiyeceğiniz bir ana öğünden korur.

İşte sizi forma sokup, ihtiyacınız olan vitaminleri ve mineralleri almanıza sağlayacak 10 sağlıklı atıştırmalık:





1. Çiğ Antep Fıstığı



2. Çiğ Badem



 3. Havuç Dilimleri




 4. Lor Peynirli Domates
(2 yemek kaşığı lor peynir + 8 adet cherry domates)




 5. Muz Dilimleri




 6. Hindi Füme





 7. Yer Fıstıklı Elma Sandviç





 8. Yağsız Patlamış Mısır



 9. Tarçınlı Elma Cips




10. Kuru Yaban Mersini